Верхний слой кожи человека. Кожа состоит из. Что отвечает за наш аппетит и чувство насыщения

Строение и функции кожи человека

Навигация по статье

Кожа — это один из органов человека, выполняющих защитную роль и ряд биологических функций. Кожей покрыто все тело человека, и в зависимости от роста и веса, ее площадь составляет от 1,5 до 2 м 2 , а вес от 4 до 6 % от массы человека (без учета гиподермы).

В статье рассматривается строение кожи человека, ее структура и функции каждого слоя, как образовываются и обновляются клетки кожи и как отмирают.

Функции кожи

Основное назначение кожи — это конечно защита от внешнего воздействия окружающей среды. Но наша кожа многофункциональна и сложна и принимает участие еще в ряде биологических процессов, протекающих в организме.

Основные функции кожи:

  • механическая защита — кожа предотвращает мягкие ткани от механического воздействия, излучений, микробов и бактерий, попадания инородных тел внутрь тканей.
  • ультрафиолетовая защита — под воздействием солнечного излечения в коже образуется меланин, как защитная реакция на внешнее неблагоприятное (при длительном нахождении на солнце) воздействие. Меланин вызывает временное окрашивание кожи в более темный цвет. Временное увеличение количества меланина в коже, увеличивает ее способность задерживать ультрафиолет (задерживает более 90% излучения) и помогает нейтрализовать образовавшиеся в коже при воздействии солнца свободные радикалы (выполняет роль антиоксиданта).
  • терморегуляция — участвует в процессе поддержания постоянной температуры всего организма, за счет работы потовых желез и термоизолирующих свойств слоя гиподермы, состоящего в основном из жировой ткани.
  • тактильные ощущения — за счет близко расположенных к поверхности кожи нервных окончаний и различного рода рецепторов, человек ощущает воздействие внешней окружающей среды в виде тактильных ощущений (прикосновение), а также воспринимает изменения температуры.
  • поддержание водного баланса — через кожу, организм при необходимости за сутки может выделить до 3 литров жидкости через потовые железы.
  • обменные процессы — через кожу, организм частично выводит побочные продукты своей жизнедеятельности (мочевина, ацетон, желчные пигменты, соли, токсические вещества, аммиак и т.д.). Так же организм способен усваивать из окружающей среды некоторые биологические элементы (микроэлементы, витамины и т.д.), в том числе и кислород (2% всего газообмена организма).
  • синтез витаминаD — под воздействие ультрафиолетового излучения (солнца), во внутренних слоях кожи синтезируется витамин D, который в последствии усваивается организмом для своих нужд.

Строение кожи

Кожа состоит из трех основных слоев:

  • эпидермис (epidermis)
  • дерма (corium)
  • гиподерма (subcutis) или подкожная жировая клетчатка

В свою очередь, каждый слой кожи состоит из своих отдельных структур и клеток. Рассмотрим строение каждого слоя более подробно.

Эпидермис — это верхний слой кожи, образованный в основном на основе белка кератина и состоящий из пяти слоев:

  • роговой — самый верхний слой, состоит из нескольких слоев ороговевших клеток эпителия, называемых корнеоцитами (роговыми пластинками), которые содержат нерастворимый белок кератин
  • блестящий — состоит из 3-4 рядов клеток, вытянутых по форме, с контуром неправильной геометрической формы, содержащих элеидин, из которого в дальнейшем образуется кератин
  • зернистый — состоит из 2-3 рядов клеток цилиндрической или кубической формы, а ближе к поверхности кожи — ромбовидной
  • шиповатый — состоит из 3-6 рядов шиповатых кератиноцитов, полигональной формы
  • базальный — самый нижний слой эпидермиса, состоит из 1 ряда клеток, называемых базальными кератиноцитами и имеющих цилиндрическую форму.

Эпидермис не содержит кровеносных сосудов, поэтому поступление питательных веществ от внутренних слоев кожи к эпидермису происходит за счет диффузии (проникновения одного вещества в другое) тканевой (межклеточной) жидкости из слоя дермы в слои эпидермиса.

Межклеточная жидкость — это смесь лимфы и плазмы крови. Она заполняет пространство между клетками. В межклеточное пространство тканевая жидкость попадает из конечных петелек кровеносных капилляров. Между тканевой жидкостью и кровеносной системой происходит постоянный обмен веществ. Кровь доставляет в межклеточное пространство питательные вещества и удаляет посредством лимфатической системы продукты жизнедеятельности клеток.

Толщина эпидермиса приблизительно равна 0,07 – 0,12 мм, что равно толщине простого бумажного листа.

На некоторых участках тела, толщина эпидермиса немного толще и может составлять до 2 мм. Наиболее развит роговой слой на ладонях и подошвах, гораздо тоньше — на животе, сгибательных поверхностях рук и ног, боках, коже век и гениталиях.

Кислотность кожи pH составляет 3,8-5,6.

Как происходит рост клеток кожи человека

В базальном слое эпидермиса происходит деление клеток, их рост и последующее движение к наружному роговому слою. По мере взросления клетки и приближения к роговому слою, в ней накапливается белок кератин. Клетки теряют свое ядро и основные органеллы, превращаясь в «мешочек», наполненный кератином. В итоге клетки погибают, и образовывают самый верхний слой кожи из ороговевших чешуек. Эти чешуйки со временем отшелушиваются с поверхности кожи и заменяются новыми клетками.

Весь процесс от зарождения клетки до ее отшелушивания с поверхности кожи, занимает в среднем 2-4 недели.

Чешуйки из которых состоит самый верхний слой эпидермиса называются — корнеоциты. Чешуйки рогового слоя (корнеоциты) соединены между собой липидами, состоящими из керамидов и фосфолипидов. За счет липидного слоя, роговой слой практически не проницаем для водных растворов, но растворы на основе жирорастворимых веществ, способны проникать сквозь него.

Внутри базального слоя находятся клетки меланоциты, которые выделяют меланин — вещество от которого зависит цвет кожи. Меланин образуется из тирозина в присутствии ионов меди и витамина С, под контролем гормонов, выделяемых гипофизом. Чем больше меланина содержится в одной клетке, тем темнее цвет кожи человека. Чем выше содержание меланина в клетке, тем лучше кожа защищает от воздействия ультрафиолетового излучения.

При интенсивном воздействии на кожу ультрафиолетового излучения, в коже резко увеличивается выработка меланина, который и обеспечивает коже загар.

Читать еще:  Слезла кожа с губ что делать. Почему губы сохнут и шелушатся? Причины, методы лечения. Надежная защита нежной кожи

Воздействие косметических средств на кожу

Все косметические средства и процедуры, предназначенные для ухода за кожей, воздействуют в основном только на верхний слой кожи — эпидермис.

Дерма — это внутренний слой кожи, толщиной от 0,5 до 5 мм в зависимости от части тела. Дерма состоит из живых клеток, снабжена кровеносными и лимфатическими сосудами, содержит волосяные фолликулы, потовые железы, различные рецепторы и нервные окончания. Основу клеток в дерме составляет фибропласт, который синтезирует внеклеточный матрикс, в том числе коллаген, гиалуроновую кислоту и эластин.

Дерма состоит из двух слоев:

    сетчатый (pars reticularis)- распространяется от основания сосочкового слоя до подкожной жировой клетчатки. Его структура образована главным образом из пучков толстых коллагеновых волокон, расположенных параллельно поверхности кожи. Сетчатый слой содержит лимфатические и кровеносные сосуды, фолликулы волос, нервные окончания, железы, эластические, коллагеновые и другие волокна. Этот слой обеспечивает кожи упругость и эластичность.

  • сосочкового (pars papillaris), состоящего из аморфного бесструктурного вещества и тонких соединительнотканных (коллагеновых, эластических и ретикулярных) волокон, образующих сосочки, залегающие между эпителиальными гребнями шиповатых клеток.
  • Гиподерма (подкожная жировая клетчатка)

    Гиподерма — это слой состоящий преимущественно из жировой ткани, который выполняет роль теплоизолятора, предохраняя организм от перепадов температуры.

    В гиподерме аккумулируются питательные вещества, необходимые для клеток кожи, включая жирорастворимые витамины (А, Е, F, К).

    Толщина гиподермы варьирует от 2 мм (на черепе) до 10 см и более (на ягодицах).

    При воспалительных процессах в гиподерме, возникающих в процессе некоторых заболеваний, возникает целлюлит.

    Видео: Строение кожи

    Интересные факты о коже

    • Площадь всего кожного покрова взрослого человека 1,5 — 2 м 2
    • В одном квадратном сантиметре кожи, содержится:
    • более 6 миллионов клеток
    • до 250 желез, из которых 200 потовых и 50 сальных
    • 500 различных рецепторов
    • 2 метра кровеносных капилляров
    • до 20 волосяных луковиц
    • При активной нагрузке или высокой внешней температуре, кожа через потовые железы может выделить более 3 литров пота за сутки
    • Благодаря постоянному обновлению клеток, в день мы теряем около 10 миллиардов клеток, это непрерывный процесс. В течение жизни мы сбрасываем около 18 килограмм кожи с ороговевшими клетками.

    Клетки кожи и их функция

    Кожа состоит из большого числа различных клеток. Для понимания процессов, происходящих в коже, хорошо иметь общие представление о самих клетках. Рассмотрим за что отвечают различные структуры (органеллы) в клетке:

    • ядро клетки — содержит наследственную информацию в виде молекул ДНК. В ядре происходит репликация — удвоение (размножение) молекул ДНК и синтез молекул РНК на молекуле ДНК.
    • оболочка ядра — обеспечивает обмен веществ между цитоплазмой и ядром клетки
    • ядрышко клетки — в нем происходит синтез рибосомных РНК и рибосом
    • цитоплазма — полужидкое вещество, заполняющее внутреннее пространство клетки. В цитоплазме протекают процессы клеточного метаболизма
    • рибосомы — необходимы для синтеза белков из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, заложенной в РНК (рибонуклеиновая кислота)
    • везикула — небольшие образования (контейнеры) внутри клетки, в которых запасаются или транспортируются питательные вещества
    • аппарат (комплекс) Гольджи — это сложная структура, которая участвует в синтезе, модификации, накоплении, сортировки различных веществ внутри клетки. Также выполняет функции транспортировки синтезированных в клетке веществ, сквозь мембрану клетки, за ее пределы.
    • митохондрия — энергетическая станция клетки, в которой происходит окисление органических соединений и высвобождение энергии при их распаде. Генерирует электрическую энергию в организме человека. Важный компонент клетки, изменение активности которого с течением времени приводит к старению организма.
    • лизосомы — необходимы для переваривания питательных веществ внутри клетки
    • межклеточная жидкость, заполняющая пространство между клетками и содержащая питательные вещества

    Строение кожи человека и ее основные функции

    Кожа – это один из видов ткани человеческого организма, которая обладает рядом присущих ей свойств таких как: эластичность, прочность, некоторая пористость, водонепроницаемость, чувствительность и антибактериальность.

    Кожа предохраняет организм от негативного воздействия окружающей среды (от избыточной солнечной радиации, например), она способна выделять жир и производить пахучие вещества, избирательно поглощать некоторые полезные организму химические вещества и отторгать прочие. Помимо этого, кожа обладает такой важнейшей функцией как регенерация, дающей ей возможность самостоятельно восстанавливаться после повреждений.

    В среднем на поверхности кожи взрослого человека находится порядка 5 миллионов волосков, при этом на каждом ее квадратном сантиметре расположено около 200 рецепторов и 100 пор.

    На какие слои кожи распространяется действие косметики?

    В соответствии с законодательством большинства стран, косметические средства могут воздействовать лишь на внешние слои кожи, их глубокое проникновение и воздействие на живые слои кожи недопустимо. То есть косметика должна иметь исключительно наружное применение в чем и заключается ее фундаментальное отличие от медицинских препаратов.

    Здесь следует оговориться, что не существует какого-либо барьера в нижней части эпидермиса, который мог бы эффективно предотвращать проникновение косметических средств в лимфатические и кровеносные сосуды, а, следовательно, распространение содержащихся в них веществ по всему организму человека. Возможность эффективного обмена между дермой и эпидермисом доказана экспериментально, соответственно риск преодоления веществами трансэпидермального барьера достаточно высок.

    Читать еще:  Окрашивание шатуш на темные длинные волосы. Окрашивание волос в стиле шатуш на темные и светлые волосы: фото

    Какие же вещества способны преодолевать трансэпидермальный барьер и попадать в дерму?

    Строение кожи человека

    • эпидермиса – внешнего слоя кожи;
    • дермы – внутреннего слоя кожи;
    • гиподермы – ее подкожной основы


    Эпидермис
    Эпидермис – это наружный слой кожи, который состоит из ороговевших (отмерших) клеток кожи. В удаленных от поверхности слоях эпидермиса клетки живые. Они активно делятся и совершают медленное движение к поверхности, где со временем заменяются на ороговевшие, затем и отшелушиваются.

    Эпидермис — это эффективный барьер для воды и водных растворов. Значительно лучше в кожу через эпидермис проникают жирорастворимые вещества. Это связано с тем, что клеточные мембраны сами по себе содержат в составе значительное количество жиров и жирорастворимые вещества в них растворяются естественным образом.

    Почти все клетки эпидермиса производят кератин, поэтому они называются кератиноцитами. Эти кератиноциты пребывают в перманентном движении, в результате которого кератиноцит утрачивает собственное ядро и основные органеллы, превращаясь в своеобразный плоский «мешочек», который набит кератином – корнеоцит. Корнеоциты образуют роговой слой отживших клеток эпидермиса и выглядят как плоские чешуйки. Именно они отвечают за барьерную функцию эпидермиса. Корнеоциты скреплены между собой двойным слоем липидов (церамидов), своеобразным пластичным «цементом».

    В базальном слое кожи расположены меланоциты, которые производят меланин. Меланин – это пигмент, придающий нашей коже цвет и снижающий воздействие внешней радиации. Так, благодаря его присутствию, кожа полностью задерживает инфракрасные лучи и частично способна задерживать ультрафиолетовые. Зачастую именно от состояния базальной мембраны будет зависеть образование на коже пигментных пятен.
    В эпидермисе также содержатся клетки Лангерганса, которые защищают организм от микробов и инородных тел.

    Толщина эпидермиса и скорость его обновления Как правило толщина слоя эпидермиса варьируется от 0,07 до 0,12 миллиметров (это обычная толщина листа бумаги или полиэтиленовой пленки). Особенно грубая кожа может быть значительно толще – до 2 мм. (на ступнях ног, например).
    Процесс обновления клеток кожи идет непрерывно. В течение жизни мы избавляемся приблизительно от 18 кг ороговевшей кожи, теряя при этом каждые сутки порядка 10 миллиардов клеток.

    Скорость полного обновления наружного слоя эпидермиса замедляется с возрастом. Так, если в детстве и юности этот процесс занимает 21-28 дней, то уже в 25 лет 35-45, а после 50-ти лет 56-72 дня.

    Процесс деления и продвижения клеток зрелой кожи не только замедлен, но и неоднороден на разных участкак, что также влияет на эстетический вид кожи. Если омертвевшие клетки кожи наслаиваются, процесс деления клеток происходит более медленно, что ведет к более быстрому старению кожи. Кроме того, наслоение отмерших клеток усложняет проникновение кислорода и питательных веществ в кожу. Поэтому, чем старше человек , тем чаще требуется делать пилинги.

    Дерма
    Дерма – это внутренний слой кожи, в котором также расположены функциональные кожные железы, благодаря которым из организма выводятся избытки солей и влаги: потовые и сальные, вырабатывающие пот и кожное сало соответственно.

    Кожное сало предохраняет кожу от агрессивного воздействия внешней среды и придает коже такие свойства как бактерицидность (за счет создаваемой им и потом кислотной среды, губительно действующей на микроорганизмы) и водонепроницаемость. Потовые железы, помимо этого, участвуют в естественной терморегуляции организма.

    Гиподерма
    Гиподерма – подкожный жировой слой, который защищает нас как от избыточного холода, так и от избыточного тепла, а кроме того значительно смягчает повреждения от ударов.

    Подкожная жировая клетчатка способна накапливать жирорастворимые витамины, такие как А, Е, F, и К. Важной функцией гиподермы является то, что она служит основой для наружных слоев кожи. Кожа, слой гиподермы которой выражен слабо, имеет больше складок и морщин, и подвержена более быстрому старению. Еще одной важной функцией гиподермы является гормонопродуцирующая функция. Жировая ткань не только способна накапливать эстрогены, но и стимулировать их синтез.

    В слое гиподермы также содержится лептин – уникальный гормон, отвечающий за появление чувства насыщения во время еды. Благодаря ему организм способен регулировать наш аппетит и, как прямое следствие, количество жира в подкожном слое.

    Уважаемые клиенты и пациенты, ваши обращения очень важны для нас. Только вместе с вами мы сможем работать над ошибками. Пишите

    Поля отмеченные * обязательны для заполнения

    Строение и функции кожи

    Помните замечательный фильм Люка Бессона «Пятый элемент»? В начале фильма ученые футуристической лаборатории воссоздавали из сохранившихся клеток человеческий организм. После восстановления костной ткани и мышц ученый говорит:

    Последняя стадия. Облучение клеток ультрафиолетом стимулирует защитную реакцию организма, то есть наращивается кожа.

    Несмотря на то что фильм относится к категории фантастики, ученый не соврал, а сценаристы уделили особое внимание этому важному процессу. Так какие функции выполняет кожа и в чем заключается ее ценность для человеческого организма? Давайте разберемся.

    Кожа — это результат эволюции

    Итак, строение и функции кожи, да и в целом ее наличие — это результат миллионов лет эволюции. С развитием новых видов и популяций покровы видоизменялись, совершенствовались и приспособлялись к новым условиям обитания и факторам окружающей среды. Согласно теории эволюции процесс образования той кожи, которую мы имеем сегодня, происходил так:

    • в морях и океанах обитали только беспозвоночные: губки и медузы, имеющие однослойную оболочку (покров);
    • первые морские позвоночные, эволюционировавшие из губок и медуз, приобрели двухслойную оболочку и умели производить защитную слизь;
    • первые вышедшие на сушу позвоночные обрели еще один слой покрова, производящий кератиновые белки;
    • белки кератина преобразовались в изолирующий слой, что и предстало в виде кожи.
    Читать еще:  Какой макияж глаз подходит мне. Как подобрать макияж с учетом внешности

    Позвоночные, живущие на суше, подвергались действию ультрафиолетовых лучей (солнца), что сыграло немаловажную роль в эволюционных процессах появления кожи. К этому и вела отсылка из фильма.

    Кожа, как и любой другой орган, весьма сложно устроена: на эту тему написаны научные статьи на несколько десятков страниц. Потому попробуем разобраться без тонкостей научной тематики, простыми и понятными для всех словами.

    Кожа состоит из трех слоев: эпидерма (верхний), дерма (средний) и гиподерма (нижний).

    Гиподерма — это жировая прослойка, или, грубо говоря, жир. Здесь хранятся все батончики и вафли, которые мы съели поздно ночью. Толщина гиподермы колеблется в диапазоне (в зависимости от части тела) 0,2-6 см, ожирение увеличивает эти цифры в 2-3 раза. Гиподерма делает много добрых дел в организме, а ее отсутствие может привести к необратимым последствиям, что особо чревато для женщин. Главные функции жировой клетчатки — это регуляция уровня половых гормонов и защита внутренних органов от ушибов.

    Дерма — это и есть то, под чем мы понимаем саму кожу. Кстати, большую часть питательной среды и необходимой влаги дерма берет из жировой клетчатки и крови, а это значит, что в погоне за молодостью в первую очередь следует правильно питаться, а не покупать дорогой крем. Основу дермы составляют коллаген, эластин и протеогликан. Первый придает коже эластичность, второй — упругость, третий удерживает воду.

    И наконец, верхний слой — эпидерма, представленный всего несколькими слоями клеток. Главная задача эпидермиса — это защита от патогенных микроорганизмов. Между эпидермисом и дермой расположена базальная мембрана, которая регулирует обменные процессы между слоями и является дополнительным защитным барьером.

    Придатки эпидермиса

    Верхний слой кожи (эпидермис) дополнен придатками:

    • Потовые железы, как очевидно, занимаются выработкой пота. Преимущественно расположены в подмышечных и паховых областях, а также на лице, ладонях, стопах.
    • Сальные железы подарили человеку такую неприятность, как прыщи. Но вырабатывается кожное сало не просто так: оно смягчает кожу и служит жировой смазкой для волос. По этой причине сальные железы находятся рядом с волосяными луковицами.
    • Волосы находятся на всей поверхности кожи, за исключением ладоней, ступней, век, губ и особо чувствительных участков половых органов. Волосы на голове защищают нас от солнечного удара либо, наоборот, от обморожения. А вот пушковые волосы являются рудиментом и не играют значимой роли для современного человека.
    • Ногти — это роговая ткань, защищенная кутикулой от инфекций. Основная функция ногтей — защита нервных окончаний, находящихся в концевых фалангах пальцев.

    Способность эпидермиса к регенерации

    Кожа круглосуточно регенерируется (обновляется). Это возможно благодаря кератиноцитам — клеткам, на 80 % состоящим из коллагена. Кератиноциты зарождаются в глубинах эпидермиса и в течение 2-4 недель достигают верхнего слоя ороговевших клеток, а затем отмирают. Необходим этот процесс не только для постоянного обновления, но и для поддержания оптимальной толщины эпидермиса ввиду его защитной функции.

    Регенерация кожи бывает двух видов:

    • физиологическая — естественный процесс обновления клеток эпидермиса;
    • репаративная — процесс заживления в результате механического повреждения.

    Замедление процессов регенерации

    С каждым годом жизни процесс обновления клеток эпидермиса замедляется, что неизбежно приводит к первым признакам старения — морщинам. Принято считать, что главная причина увядания кожи — это ее недостаточное кровоснабжение, в результате чего наступает дефицит питательных веществ и замедляются обменные процессы в клетках. К 25 годам организм начинает перенаправлять потоки свежей крови к внутренним органам, из-за чего в течение последующих 15-25 лет интенсивность насыщения кожи питательными элементами медленно, но верно идет на спад. Если у двадцатилетнего человека эпидермис обновляется за 14-28 дней, то у сорокалетнего — за два месяца.

    Функции кожи человека

    Представьте себе человека, лишенного кожи. Чем это чревато и какие могут быть последствия? Сразу приходит на ум патогенное влияние окружающего мира. И это абсолютно верно! В первую очередь кожа человека выполняет функцию защиты, то есть предоставляет некую преграду от болезнетворных бактерий и неблагоприятных факторов окружающей среды. В том числе защищает от ударов и ушибов внутренние органы, что обеспечивается мягкостью и подвижностью жировой клетчатки.

    Дополнительные функции кожи:

    • очищающая — выводит из организма вредные продукты обмена с помощью потоотделения;
    • терморегулирующая — поддерживает необходимую температуру организма за счет регулирования интенсивности потоотделения и изменения скорости кровотока;
    • газообменная — поглощает кислород и выделяет углекислый газ.

    Кожа как орган чувств

    Осязание — это наша способность взаимодействовать с окружающим миром с помощью тактильных ощущений. На каждом миллиметре кожи расположены рецепторы, превращающие влияние внешних раздражителей в нервный импульс. Отсюда следует еще одна важная функция кожи — рецепторная, которая представлена:

    • чувством осязания и давления;
    • чувством холода и тепла;
    • чувством боли.
    • активный — ощущение предмета с помощью любой части тела (держим в руке яблоко или ходим босиком по траве);
    • пассивный — ненамеренное ощущение предмета (кошка ложится к нам на колени);
    • инструментальный — ощущение предмета с помощью вспомогательного объекта (присуще слепым людям с тростью).

    Итоговое обобщение

    Итак, кожа человека — это результат эволюции покровов (от беспозвоночных до млекопитающих). Кожа состоит из трех слоев: гиподермы (жировая клетчатка), дермы (собственно, кожа) и эпидермы (поверхностная защита). Эпидерма — это слой, способный к процессу регенерации и имеющий придатки: потовые и сальные железы, ногти и волосы. В вопросе о том, какая функция кожи является главной, в первую очередь следует упомянуть защитную. Дополнительные функции: газообменная, очищающая, терморегулирующая. Не забываем также о том, что кожа — это орган чувств, выполняющий отдельную функцию кожи — рецепторную, благодаря которой мы можем ощущать предметы, чувствовать боль и температуру.

    Источники:

    http://woman.best/art/structure-skin
    http://l-stail.ru/poleznaja-informacija/stroenie-kozhi-cheloveka-i-ee-osnovnye-funkcii/
    http://fb.ru/article/57751/funktsii-koji-cheloveka

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи на тему:

    Adblock
    detector